Modo de fazer:
Misture tudo muito bem e descanse por 30 minutos maios ou menos. Abra a massa com um rolo e recheie com queijo, presunto, tomate em rodelas e cebola picadinha temperada com azeite, sal e orégano.
Enrole esta massa recheada e pincele com um ovo inteiro unte um tabuleiro e asse por mais ou menos 20 minutos em forno de 200º.