Impressão Final

Ingredientes:

100 g de bacon em cubinhos
½ xícara (chá) de óleo
1 ½ Kg de carne-seca dessalgada em cubinhos
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 ½ xícaras (chá) de arroz
5 xícaras (chá) de água fervente
5 tomates picados sem pele e sementes
Sal a gosto
½ xícara (chá) de salsa picada

Modo de Fazer:

Coloque o bacon em uma panela de ferro grande. Leve ao fogo e deixe que frite na própria gordura até dourar. Acrescente metade do óleo, espere aquecer e junte a carne-seca. Deixe fritar até que comece a dourar. Adicione a cebola e o alho, deixe fritar por mais alguns minutos. Comece a colocar água quente aos poucos, sempre mexendo, até que a carne cozinhe e fique macia. Reserve. Em outra panela, coloque o restante do óleo e do arroz. Leve ao fogo e deixe fritar por alguns minutos. Acrescente os tomates, sal, e refogue mais um pouco. Adicione água quente até cobrir o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela tampada. Misture a carne com o arroz em uma travessa. Polvilhe com salsinha e sirva.

Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Grau de Dificuldade: Moderado

Ingredientes

• 1kg de sobrecoxa de frango;
• Farinha re rosca;
• Limão;
• Sal;
• Alho picado;
  
• Óleo para untar;
• Mostarda escura;
  
• Pimenta do Reino.

Modo de fazer

Tempere o frango com o limão, sal e a pimenta do reino,  mostarda escura e o laho, deixe curir por mais ou menos 30 minutos, depois passe o mesmo na farinha de rosca, coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno pré aquecido a 200º por mais ou menos 30 minutos.

Você morador de São Paulo e que aprecia uma boa culinária, terá agora um bom motivo para ir aos supermercados. A Adria, Fábrica de Sabores, oferece, nos pontos de venda da marca, aulas de culinária com duração de duas horas. Este mês as aulas foram dadas pela culinarista Janete Campos que ministrou aulas de receitas salgadas e doces. No final de cada aula você ainda poderá ter o prazer de degustar as delicias produzidas na aula.

Caso você esteja interessado em aparticipar deverá se inscrever gratuitamente nos supermercados onde a Fábrica de Sabores será realizada.