Na minha época de criança parava para ver a sessão da tarde e via sempre aqueles filmes americanos e as famosas tortas de maçã e ficava sempre cheio de água na boca. Para matar esta água na boca venho aqui postar uma receita bem gostosa. Ingredientes: Massa: 1 gema; 1 clara; 100g de manteiga; 1 copo de farinha de trigo; 1/2 copo de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 colher de sopa de leite. Recheio: 1 copo de leite; 2 gemas; 100 g de açúcar; 1... Continue lendo→
CHEF EXECUTIVO DE COZINHA Objetivos Propiciar condições para o desenvolvimento das competências profissionais de um chef executivo de cozinha. Descrição Programa socioprofissional com duração de 800h presenciais, voltado para pessoas interessadas em criar e coordenar a realização de receitas e pratos, supervisionar equipes de trabalho na cozinha, garantindo não só a qualidade dos produtos e serviços, mas também a rentabilidade do estabelecimento. Podem atuar em restaurantes, eventos... Continue lendo→
A Universidade Estacio de Sá no rio de Janeiro disponibiliza um curso politécnico para quem gosta de fazer o proximo feliz com a arte desaborear um bom prato. Cozinar é uma arte, logo veja abaixo as informações para você ingressar neste curso. “GASTRONOMIA” Continue lendo→ AKPC_IDS += "33,"; Continue lendo →