Monthly Archives: agosto 2009

• I Festival Gastronômico da Zona Oeste – Gastrô Mix

  Posted on agosto 16, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

  “A gente não quer só comida, a gente quer comida, diversão e arte…”, diz o trecho da famosa canção Comida, dos Titãs. Pois no I Festival Gastronômico da Zona Oeste (Gastrô Mix), além de boa comida e arte, o público ainda poderá participar de uma ação social. O evento, que começa amanhã e vai até [...]

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• Berinjela Receheada

  Posted on agosto 14, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

  Ingredientes: 3 berinjelas cortadas ao meio; 500g de carne moída; 2 cebolas grandes picadas; 1 dente de alho; pimenta do reino a gosto; 1 sachet de molho de tomate; 300g de mussarela fatiada; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal a gosto. Modo de fazer: coloque o azeite na panela, assim que o [...]

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  Prêmio Rio Show de Gastronomia: internauta já pode escolher os seus restaurantes e pratos favoritos

  Posted on agosto 13, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

  RIO – Ao contrário do que diz o ditado, o que é bom dura muito e, no caso do Prêmio Rio Show de Gastronomia, renova-se muito também. A sétima edição do evento – lá se vão sete anos -, que consagra os bambas da gastronomia carioca, está cheia de bossas (novas). A principal é a [...]

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