Monthly Archives: junho 2009

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  Torta Bauru

  Posted on junho 25, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

     Ingredientes: 1 xícara de leite morno; 50 gr de fermento biológico; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; Modo de fazer: Misture tudo muito bem e descanse por 30 minutos maios ou menos. Abra a massa com um rolo e recheie com queijo, presunto, tomate em rodelas [...]

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• Panelas de Ferro com mau cheiro

  Posted on junho 25, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

  Panelas de ferro revigoradas Passei óleo no meu caldeirão de ferro para curá-lo e recentemente ele ficou com um cheiro rançoso. Como posso remover este odor? Martha Stewart Esfregue toda a superfície com sal grosso para absorver o excesso de óleo. Pré-aqueça o forno à temperatura de 93C, coloque a panela no forno. Vá aumentando [...]

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  Cocadas da vovó

  Posted on junho 24, 2009 by Jorge Marques in Culinária, Opinião

  Ingredientes: 1 coco grande ralado; 1 kg de açúcar; 1 xícara de água.   Modo de fazer: Misture tudo muito bem depois leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que você consiga ver o fundo da panela. Unte um mármore, pode ser da pia da cozinha, pegue o doce pronto na panela com uma [...]

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